26510 92730
Ελάχιστο όριο παραγγελίας: 40€
22,13 €
Περιγραφή:
Η σοκολάτα κουβερτούρα, μια από τις πιο πολυσύνθετες πρώτες ύλες, είναι ένα αγαθό που δίνει στο ζαχαροπλάστη ποικίλες δυνατότητες δημιουργίας με μοναδικό όριο τη… φαντασία του. Η κουβερτούρα Υγείας Ίον 3011, με 58% στερεά κακάο, έχει εδώ και χρόνια γίνει η αδυναμία των ζαχαροπλαστών (και των ερασιτεχνών!) που αγαπούν τις παντός είδους σοκολατοπαρασκευές.
διακόσμηση.
Χρήση:
Βούτηγμα προϊόντων (επικάλυψη), παρασκευή κρεμών και γεμίσεων, διακόσμηση, γκανάζ, παρασκευή γλάσου, περίβλημα για σοκολάτακια, ενσωμάτωση ξηρών καρπών (βραχάκια).
