Το χταπόδι πλοκάμι είναι ολοκληρωτικά μαγειρεμένο. Αρκεί να αποψυχθεί και να ζεσταθεί στην σχάρα πριν το σερβίρεται. Εξαιρετικής ποιότητος πλοκάμι απο χταπόδι Μαρόκου μεγέθου Τ3. Ιδιαίτερα νόστιμο και μαλακό.
Θα πρέπει να επισημάνθεί ένα σημαντικό πλεονέκτημα του προβρασμένου πλοκαμιού χταποδιού. Το χταπόδι όταν μαγειρεύεται (βράσιμο ή ψήσιμο) έχει σαν απώλεια το 40-50% του βάρους πού είχε ως ωμό προϊόν. Έτσι η τιμή του ωμού χταποδιού αντιστοιχεί σε σχεδόν διπλάσια τιμή σε μαγειρεμένο προϊόν ή αντίστροφα στη μισή τιμή του προβρασμένου. Η αναλογία αυτή μεγαλώνει όταν συγκρίνουμε τιμή πλοκαμιού με τιμή ολόκληρου χταποδιού διότι αγοράζοντας πλοκάμι δεν συμπεριλαμβάνεται και το υπόλοιπο σώμα του χταποδιού που δεν προτιμάται έναντι του πλοκαμιού. Επιπλέον αγοράζοντας προβρασμένο πλοκάμι χταποδιού αποφεύγεται η διαδικασία της προετοιμασίας για μαγείρεμα αλλά και του μαγειρέματος που είναι αρκετά ενεργοβόρα (βράσιμο 1-2 ώρες), επίπονη και απαιτεί και κάποια σχετική εμπειρία.