Κουβερτούρα Γάλακτος 1411 “Ίον” (2 Kg τεμάχιο/10 τεμάχια στο κιβώτιο)

Περιγραφή

Με πλούσια περιεκτικότητα τόσο σε στερεά γάλακτος (24%), όσο και σε στερεά κακάο (33%), η Κουβερτούρα Γάλακτος ΙΟΝ προσφέρει μία πλούσια, ισορροπημένη γεύση κακάο, γάλακτος και βουτύρου γάλακτος. Ιδανική για ανάλαφρες, αλλά μοναδικά απολαυστικές δημιουργίες.
Χρήση:
Βούτηγμα προϊόντων (επικάλυψη), παρασκευή κρεμών και γεμίσεων, διακόσμηση, γκανάζ, παρασκευή γλάσου, περίβλημα για σοκολάτακια, ενσωμάτωση ξηρών καρπών (βραχάκια).